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80后用来做陀螺农民用它来制作凉粉农村一种好吃又好玩的果子

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发表于 2018-9-13 17:39:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
  这是一种好吃又好玩的野生的果子,虽然不可以直接食用,但是经过加工之后它所制作出来的美食还常可口的,你们知道这野生的果子是什么吗?

  在农村,老人们都是用“橡子果”来称呼它的,这种果实是小橡树上所结出的种子,每年一到7月份的时候我们就能看到这种野生的果子成熟了,它自然脱落的时候是在每年的8月份。其实这种小果子在小时候会被孩子们经常用来制作玩具的,就是一种微型陀螺,一根细树枝,一颗橡子果就足以。将树枝插在橡子果的中间,然后这陀螺就制作完成了,而这也是很多80后小时候经常干的事情,甚至连一些90后也知道这小玩意呢。

  有人说这果子常苦涩的,并不能拿起来就能吃,但是这种果实的营养可常丰富的呢,什么淀粉吶、蛋白质吶、脂肪吶以及维生素,人体所需要的这些东西,在它的体内都是含有的。所以为了食用这种营养极高的果子,人们就想方设法地去想制作它的方法,于是就有了做成凉粉的创意出现。在很多年前,农民们就将这橡子果磨成粉,然后通过多次过水制作成了凉粉,不过这种果实所制作成的凉粉可不像是我们平时见到的凉粉那样晶莹剔透的,而呈现的是灰色的,乍一看确实是不太好看,但是这口感还是不错的。

  陕西地区的橡子果凉粉还常有名的,在城市上它的售价卖到了8元钱一斤。只不过在现在的寻常百姓家已经不制作凉粉了,首先估计是因为食材的原因吧,如今想要获得橡子果都需要上山采摘,这是一件麻烦事,再加上其制作成凉粉的过程也是相当麻烦的,所以人们宁愿不吃这营养价值高的橡子凉粉了。
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发表于 2018-9-13 20:04:06 | 显示全部楼层
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